Гастроужин
В среду, 13 мая, в ресторане «Агонь» пройдет ужин шеф-повара Ирины Медведевой.
Это известный питмастер, специалист по копчению мяса в смокере, победитель первого сезона телешоу «Адская кухня». Ирина работала с такими медийными шефами, как Константин Ивлев и Алексей Каневский.
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Огненный ужин Ирины Медведевой | 13 мая
Меню ужина:
Амюз-буш спаржа на огне с муссом из говяжьего мозга
Тартар из лопатки баранины с айоли из копченого тунца и обожженной клубникой
«Лапша» из речной щуки в копченом соусе том-ям
Пастрами из говяжьего сердца с листьями салата на открытом огне
Брискет в японских водорослях с вишневой «икрой»
Десерт «Три молока» с копченой солью
0
×4 500 р.
0
Стейки
Белки
76 гр.
Жиры
112 гр.
Углеводы
12 гр.
Калории
1358 кКал.
Большой свиной томагавк
Сочный свиной томагавк. Прожарка well done
0
×1 290 р.
0
Белки
60 гр.
Жиры
77 гр.
Углеводы
1 гр.
Калории
937 кКал.
Рибай
Сочный стейк Рибай без кости. Знаменит за счет своей мраморности. Прожарка - на Ваш выбор.
0
×3 670 р.
0
Белки
47 гр.
Жиры
62 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
745 кКал.
Мачете
Сочный и сытный стейк, для тех, кто любит наслаждаться вкусом мяса. Прожарка - на Ваш выбор.
0
×1 910 р.
0
Белки
56 гр.
Жиры
73 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
882 кКал.
Стриплойн
Вкусный сочный стейк Стриплойн из нашей камеры вызревания. Прожарка - на Ваш выбор.
0
×2 860 р.
0
Белки
39 гр.
Жиры
50 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
607 кКал.
Филе-миньон
Нежнейший филе-миньон. Прожарка - на Ваш выбор.
0
×2 090 р.
0
Белки
47 гр.
Жиры
62 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
745 кКал.
Фланк
Сочный фланк-стейк с ярко выраженным мясным вкусом. Прожарка - на Ваш выбор.
0
×1 950 р.
0
Белки
266 гр.
Жиры
345 гр.
Углеводы
2 гр.
Калории
4177 кКал.
Полуметровый фланк или мачете на выбор
Фланк/Мачете отруб, жареный молодой картофель, грибной соус и острый зеленый перец
0
×5 500 р.
0
Белки
15 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
3 гр.
Калории
138 кКал.
Демиглас 40 г
0
×120 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
13 гр.
Калории
52 кКал.
Барбекю смоук 40 г
0
×120 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
3 гр.
Калории
20 кКал.
Соус Томатный, как на рынке 40 г
Пряный томатный соус, с добавлением огуречного рассола, кинзы и красного лука
0
×120 р.
0
Белки
3 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
6 гр.
Калории
154 кКал.
Грибной 40 г
0
×120 р.
0
Шашлыки
Белки
242 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
154 гр.
Калории
3529 кКал.
Большая тарелка шашлыков и люля
Шашлыки из курицы, свинины, баранины на кости и мякоти барана, люля-кебаб из курицы, баранины и телятины. Подаём на тонком лаваше, с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом
0
×6 390 р.
0
Белки
42 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
154 гр.
Калории
613 кКал.
Шашлык из курицы
Нежная курица с мангала, подаём на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом
0
×690 р.
0
Белки
39 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
154 гр.
Калории
567 кКал.
Шашлык из свинины
Свиная вырезка с мангала, подаём на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом
0
×870 р.
0
Белки
40 гр.
Жиры
40 гр.
Углеводы
15 гр.
Калории
576 кКал.
Шашлык из индейки
Нежная индейка с мангала, подаём на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом
0
×850 р.
0
Белки
39 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
154 гр.
Калории
567 кКал.
Шашлык из мякоти барана
Сочная мякоть баранины с мангала, подаём на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом
0
×1 310 р.
0
Белки
45 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
154 гр.
Калории
652 кКал.
Шашлык из баранины на кости
Мякоть барашка на кости с мангала, подаём на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом
0
×1 710 р.
0
Белки
31 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
154 гр.
Калории
444 кКал.
Люля-кебаб из курицы
Сочный фарш из курицы, обжариваем до золотистой корочки на мангале, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом
0
×690 р.
0
Белки
31 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
154 гр.
Калории
444 кКал.
Люля-кебаб из говядины
Сочный фарш из говядины, обжариваем до золотистой корочки на мангале, подаём на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом
0
×750 р.
0
Белки
31 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
154 гр.
Калории
444 кКал.
Люля-кебаб из баранины
Сочный фарш из баранины, обжаренный до золотистой корочки на мангале, подаём на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом
0
×790 р.
0
Белки
35 гр.
Жиры
83 гр.
Углеводы
52 гр.
Калории
1099 кКал.
Шашлык из семги на углях
Сочный шашлык из сёмги с мангала, подаём на тонком лаваше с красным крымским луком, свежей зеленью, зернами граната и соусом наршараб
0
×1 850 р.
0
Белки
46 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
27 гр.
Калории
485 кКал.
Тигровые креветки на углях
Тигровые креветки, готовим на мангале, с соусом ранч
0
×1 890 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
3 гр.
Калории
20 кКал.
Соус Томатный, как на рынке 40 г
Пряный томатный соус, с добавлением огуречного рассола, кинзы и красного лука
0
×120 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
27 гр.
Калории
110 кКал.
Соус Наршараб 40 г
Яркий соус, на основе гранатового сока
0
×120 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
4 гр.
Калории
195 кКал.
Соус Ранч 40 г
Пряный сливочный соус
0
×120 р.
0
Хачапури и хинкали
Белки
141 гр.
Жиры
158 гр.
Углеводы
179 гр.
Калории
2702 кКал.
Мегрельский хачапури на всех
Большой хачапури с двойным сыром, запеченным внутри и снаружи
0
×1 460 р.
0
Белки
70 гр.
Жиры
79 гр.
Углеводы
89 гр.
Калории
1351 кКал.
Мегрельский хачапури
Хачапури с двойным сыром, запеченным внутри и сверху
0
×760 р.
0
Белки
48 гр.
Жиры
54 гр.
Углеводы
61 гр.
Калории
926 кКал.
Слоёный хачапури из детства
Слоеный хачапури, запеченный с сыром внутри
0
×540 р.
0
Белки
40 гр.
Жиры
66 гр.
Углеводы
64 гр.
Калории
1006 кКал.
Хачапури на шампуре
Хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни, готовим на мангале
0
×540 р.
0
Белки
59 гр.
Жиры
67 гр.
Углеводы
76 гр.
Калории
1144 кКал.
Аджарский хачапури
Знаменитый аджарский хачапури с сыром и яйцом
0
×650 р.
0
Белки
77 гр.
Жиры
99 гр.
Углеводы
210 гр.
Калории
2038 кКал.
Ассорти хинкали
0
×1 290 р.
0
Белки
25 гр.
Жиры
24 гр.
Углеводы
70 гр.
Калории
596 кКал.
Хинкали с барашком 3 шт
Хинкали с барашком, сделанные руками грузинских стряпух с добавлением специй, привезенных с рынков Тбилиси
0
×490 р.
0
Белки
25 гр.
Жиры
43 гр.
Углеводы
70 гр.
Калории
596 кКал.
Хинкали с телятиной 3 шт
Хинкали с телятиной, сделанные руками грузинских стряпух с добавлением специй, привезенных с рынков Тбилиси
0
×450 р.
0
Белки
27 гр.
Жиры
32 гр.
Углеводы
70 гр.
Калории
676 кКал.
Тбилисские острые хинкали 3 шт
Тбилисские острые Хинкали с телятиной, сделанные руками грузинских стряпух с добавлением специй, привезенных с рынков Тбилиси
0
×450 р.
0
Белки
32 гр.
Жиры
43 гр.
Углеводы
69 гр.
Калории
785 кКал.
Хинкали с брискетом жареные 3 шт
0
×650 р.
0
Белки
27 гр.
Жиры
31 гр.
Углеводы
35 гр.
Калории
525 кКал.
Домашний грузинский шоти
Домашний хлеб, приготовленный руками наших грузинских стряпух
0
×190 р.
0
Белки
28 гр.
Жиры
31 гр.
Углеводы
36 гр.
Калории
537 кКал.
Чебурек с бараниной
Хрустящий чебурек с бараниной, зернами граната и специями из Тбилиси
0
×540 р.
0
Белки
28 гр.
Жиры
31 гр.
Углеводы
35 гр.
Калории
532 кКал.
Чебурек с телятиной
Хрустящий чебурек с телятиной, зернами граната и специями из Тбилиси
0
×540 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
4 гр.
Калории
195 кКал.
Сметанно-чесночный 40г
0
×120 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
2 гр.
Калории
24 кКал.
Аджика 40 г
0
×120 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
3 гр.
Калории
20 кКал.
Томатный, как на рынке 40 г
0
×120 р.
0
Смокер
Белки
225 гр.
Жиры
266 гр.
Углеводы
151 гр.
Калории
3903 кКал.
Свиные ребра 1 кг
Огромные свиные ребра, подаем с виски-огурцами, перцем халапеньо, маринованным красным луком и соусом барбекю смоук
0
×5 490 р.
0
Белки
146 гр.
Жиры
298 гр.
Углеводы
111 гр.
Калории
3709 кКал.
Целая утка из смокера
Целая утка, копченая в смокере, подаём с виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата и соусом BBQ
0
×3 990 р.
0
Белки
330 гр.
Жиры
277 гр.
Углеводы
146 гр.
Калории
4405 кКал.
Техасский брискет 1 кг
Фирменный Техасский брискет, подаем с виски-огурцами, перцем халапеньо, маринованным красным луком и соусом барбекю смоук
0
×8 690 р.
0
Белки
136 гр.
Жиры
149 гр.
Углеводы
99 гр.
Калории
2281 кКал.
Половина утки из смокера
Половина утки из смокера. Подаем с виски-огурцами, халапеньо, маринованным луком, листьями салата, хрустящей чиабатой и соусом BBQ
0
×2 190 р.
0
Белки
68 гр.
Жиры
38 гр.
Углеводы
77 гр.
Калории
924 кКал.
Дорадо с молодым картофелем
Целая дорадо, приготовленная в смокере, с молодым отварным картофелем с зеленью
0
×1 800 р.
0
Белки
94 гр.
Жиры
103 гр.
Углеводы
69 гр.
Калории
1572 кКал.
Большие свиные рёбра классические
Свиные рёбра, соус барбекю. 7 часов в смокере. Подаём с виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата, хрустящей чиабаттой и соусом BBQ
0
×1 650 р.
0
Белки
129 гр.
Жиры
257 гр.
Углеводы
166 гр.
Калории
3491 кКал.
Большой поднос BBQ
Фирменный брискет, свиные ребра барбекю, рогалик ручной работы и пряные говяжьи сосиски. Подаётся с салатом Коул Слоу, овощным оливье, виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата, хрустящей чиабаттой, огуречными баклушами и двумя соусами
0
×4 990 р.
0
Белки
59 гр.
Жиры
64 гр.
Углеводы
43 гр.
Калории
988 кКал.
Техасский брискет
Грудина абердинского бычка, соль, перец. 16 часов в смокере. Подаём с виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата, хрустящей чиабаттой и соусом BBQ
0
×1 860 р.
0
Белки
71 гр.
Жиры
106 гр.
Углеводы
69 гр.
Калории
1520 кКал.
Большие свиные ребра в Чили соусе с картофелем фри
Сочные и нежные свиные ребра в соусе Сладкий чили, коптим в смокере в течение 7-ми часов. Подаём с виски-огурцами, перцем халапеньо, маринованным красным луком, коул-слоу, хрустящей чиабаттой и картофелем фри.
0
×1 650 р.
0
Белки
45 гр.
Жиры
66 гр.
Углеводы
43 гр.
Калории
950 кКал.
Большие хрустящие свиные ребра в соусе BBQ
Свиные ребра под соусом BBQ, коптим в смокере в течение 7-ми часов, обжариваем во фритюре до хрусткости. Подаём с виски-огурцами, перцем халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата, хрустящей чиабаттой и перцем чили.
0
×1 650 р.
0
Белки
102 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
263 гр.
Калории
1459 кКал.
Половина лопатки ягненка из смокера
Подаём с виски-огурцами, халапеньо, маринованным луком, листьями салата, хрустящей чиабаттой и соусом барбекю
0
×1 910 р.
0
Белки
164 гр.
Жиры
75 гр.
Углеводы
126 гр.
Калории
1834 кКал.
Большая розовая форель с Оленьих ручьев
Большая розовая форель с Оленьих ручьев. 3 часа в смокере. Подаём с отварным картофелем с маслом и зеленью, огуречными баклушами и соусом тартар на основе сметаны и огурцов
Нет в наличии
Закуски
Белки
19 гр.
Жиры
35 гр.
Углеводы
111 гр.
Калории
840 кКал.
Хлебная корзина
Свежая чиабатта, наш фирменный томатный хлеб и хрустящий тартин в сопровождении масла с крупной морской солью
0
×290 р.
0
Белки
17 гр.
Жиры
34 гр.
Углеводы
27 гр.
Калории
485 кКал.
Пряная сельдь с обжаренным картофелем
Солёная сельдь с ароматным обжаренным картофелем, зеленым и красным луком
0
×470 р.
0
Белки
44 гр.
Жиры
83 гр.
Углеводы
260 гр.
Калории
1959 кКал.
Хлебная корзина на компанию
Свежая чиабатта, наш фирменный томатный хлеб и хрустящий тартин в сопровождении масла с крупной морской солью
0
×490 р.
0
Белки
5 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
10 гр.
Калории
135 кКал.
Маринованные грузди
Грузди домашнего посола, с красным луком, фермерской сметаной и зеленью
0
×790 р.
0
Белки
7 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
12 гр.
Калории
160 кКал.
Ассорти грибов
Грузди домашнего посола и маринованные опята с красным луком, фермерской сметаной и зеленью
0
×1 190 р.
0
Белки
4 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
17 гр.
Калории
212 кКал.
Домашние разносолы
Солёные томаты и огурцы, квашеная капуста с ароматным маслом, маринованный лук
0
×650 р.
0
Белки
3 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
4 гр.
Калории
133 кКал.
Чечил 50 гр
Копченый сыр, обжариваем до хрустящей корочки
0
×470 р.
0
Белки
37 гр.
Жиры
133 гр.
Углеводы
44 гр.
Калории
1520 кКал.
Хрустящий микс к пиву с сыром чечил
Большой набор пивных закусок на компанию: гренки-бородино, сырные палочки, картофель фри, сыр чечил, кольца кальмара
0
×1 310 р.
0
Белки
21 гр.
Жиры
42 гр.
Углеводы
89 гр.
Калории
821 кКал.
Большая порция бородинских гренок
Большая порция гренок из бородинского хлеба, подаем с фирменным сырным соусом
0
×550 р.
0
Белки
11 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
47 гр.
Калории
438 кКал.
Гренки-бородино
Чесночные гренки из бородинского хлеба, подаем с фирменным сырным соусом
0
×350 р.
0
Белки
28 гр.
Жиры
51 гр.
Углеводы
81 гр.
Калории
893 кКал.
Жареные сырные палочки
Жареные сырные палочки с перцем чили и зеленью петрушки, подаем с двумя соусами: ранч и кетчуп
0
×630 р.
0
Белки
5 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
39 гр.
Калории
255 кКал.
Картофель фри с кетчупом
Пряный картофель фри с приправой фахита и соусом кетчуп
0
×400 р.
0
Белки
52 гр.
Жиры
44 гр.
Углеводы
40 гр.
Калории
764 кКал.
Куриные крылья
Куриные крылья, обжаренные в соусе барбекю, с красным перцем чили и свежей кинзой
0
×610 р.
0
Белки
32 гр.
Жиры
24 гр.
Углеводы
61 гр.
Калории
589 кКал.
Кольца кальмара
Кольца кальмара в кляре с перцем чили и зеленью петрушки, подаем с соусом маринара
0
×610 р.
0
Белки
16 гр.
Жиры
57 гр.
Углеводы
19 гр.
Калории
648 кКал.
Подбор сыров
Подбор сыров: сулугуни, скаморца, пармезан и горгонзола дольче. Подаем с ягодным взваром, свежими ягодами и хрустящим тюилем
0
×1 250 р.
0
Белки
20 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
1 гр.
Калории
105 кКал.
Ростбиф
Сочная говяжья вырезка, выдержанная в фирменном маринаде, подается с красным луком и кресс-салатом
0
×990 р.
0
Белки
33 гр.
Жиры
26 гр.
Углеводы
11 гр.
Калории
407 кКал.
Вяленые ломтики говядины
Тонкие ломтики вяленой говядины
0
×990 р.
0
Белки
49 гр.
Жиры
48 гр.
Углеводы
86 гр.
Калории
982 кКал.
Рыбное ассорти
Рыбное ассорти из семги, масляной рыбы, слабосоленой сельди на бородинском хлебе. Подаем с картофелем и маринованным красным луком
0
×2 550 р.
0
Белки
109 гр.
Жиры
138 гр.
Углеводы
29 гр.
Калории
1802 кКал.
Ассорти мясное
Мясное ассорти из нашего фирменного ростбифа, отварного языка со сливочным хреном, ветчины, пряной колбасы чоризо. Подаем с паштетом из брискета и хлеба тартин
0
×2 690 р.
0
Белки
25 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
776 гр.
Калории
267 кКал.
Корзинка орехов
Орехи миндаль и кешью, обжаренные в специях
0
×650 р.
0
Белки
15 гр.
Жиры
40 гр.
Углеводы
49 гр.
Калории
617 кКал.
Паштет из брискета с ягодным джемом
Нежный паштет из фирменного брискета, подаем с домашним хлебом и ягодным джемом
0
×790 р.
0
Салаты
Белки
70 гр.
Жиры
189 гр.
Углеводы
49 гр.
Калории
2209 кКал.
Сельдь под шубой
"Шуба" с пряной атлантической сельдью
0
×2 050 р.
0
Белки
72 гр.
Жиры
173 гр.
Углеводы
50 гр.
Калории
2062 кКал.
Оливье с языком
Традиционный Оливье с телячьим языком
0
×2 750 р.
0
Белки
3 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
10 гр.
Калории
113 кКал.
Помидорный салат
Салат из сочных томатов с красным луком и зеленью. Заправка на ваш вкус: семечковое масло или сметана
0
×550 р.
0
Белки
19 гр.
Жиры
57 гр.
Углеводы
10 гр.
Калории
616 кКал.
Салат с телячьим языком
Микс салата с телячьим языком, томатами черри, отварным яйцом и фирменной горчично-медовой заправкой
0
×870 р.
0
Белки
22 гр.
Жиры
62 гр.
Углеводы
18 гр.
Калории
713 кКал.
Салат с ростбифом
Салат с фирменным ростбифом, хрустящими листьями салата, свежими томатами черри, огурцом, соевым луком и заправкой медовый чили
0
×950 р.
0
Белки
7 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
19 гр.
Калории
351 кКал.
Авокадокедавра classic
Наш фирменный суперфуд-салат с авокадо, бобами эдамаме, киноа, цукини, брокколи, шпинатом, лаймом и заправкой горчичный Шардоне
0
×610 р.
0
Белки
23 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
18 гр.
Калории
337 кКал.
Тартар из говядины с заваренным желтком
Классический тартар из говядины с яичным желтком и домашней бриошью
0
×910 р.
0
Белки
20 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
34 гр.
Калории
400 кКал.
Тартар из лосося с сырным кремом
Тартар из лосося слабой соли с кремом из сыра фета и авокадо, подается с ремесленным хлебом
0
×980 р.
0
Белки
20 гр.
Жиры
32 гр.
Углеводы
2 гр.
Калории
382 кКал.
Тартар из говядины под муссом из пармезана
Авторский тартар из говядины с муссом пармезан под шапкой из одноименного сыра, с луком сибулет и шалот
0
×910 р.
0
Белки
8 гр.
Жиры
49 гр.
Углеводы
5 гр.
Калории
479 кКал.
Салат с беконом и соусом айоли
Хрустящий салат с обжаренным беконом и овощами, подаем со сливочным айоли
0
×650 р.
0
Белки
18 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
3 гр.
Калории
271 кКал.
Салат бора-бора
С креветками, огурцом и авокадо
0
×970 р.
0
Белки
14 гр.
Жиры
40 гр.
Углеводы
6 гр.
Калории
420 кКал.
Трехминутный лосось
Салат с лососем трёхминутной обжарки, хрустящими листьями салата, свежими томатами черри, огурцом и имбирной заправкой
0
×1 090 р.
0
Белки
2 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
11 гр.
Калории
213 кКал.
Салат Две капусты
Салат коул-слоу из двух видов капусты: белой и краснокочанной, моркови и хрустящего яблока, с фирменной заправкой мисо-майо
0
×280 р.
0
Белки
23 гр.
Жиры
28 гр.
Углеводы
19 гр.
Калории
418 кКал.
Авокадокедавра с креветками
Наш фирменный суперфуд-салат с авокадо, тигровыми креветками на гриле, бобами эдамаме, киноа, цукини, брокколи, шпинатом, лаймом и заправкой горчичный Шардоне
0
×1 090 р.
0
Гарниры
Белки
41 гр.
Жиры
52 гр.
Углеводы
128 гр.
Калории
1368 кКал.
Тройная порция печеных овощей
Тройная порция обжаренных на открытом огне цукини, кукурузы, паприки и моркови, подаем на тонком лаваше с ароматной зеленью
0
×1 160 р.
0
Белки
27 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
121 гр.
Калории
665 кКал.
Тройная порция картофеля с грибами
Тройная порция картофеля, обжаренного на сковороде, с шампиньонами и луком
0
×790 р.
0
Белки
7 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
38 гр.
Калории
312 кКал.
Печёный картофель на углях
Запекаем на углях картофель в фольге, со сметанно-чесночным соусом
0
×350 р.
0
Белки
21 гр.
Жиры
24 гр.
Углеводы
21 гр.
Калории
519 кКал.
Обожженная кукуруза с сырным кремом
Обожжённая на гриле кукуруза, подаем с сырным кремом с добавлением укропа
0
×430 р.
0
Белки
6 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
25 гр.
Калории
139 кКал.
Брокколи, запеченная с сыром
Капуста брокколи, запекаем с сыром под соусом бешамель
0
×400 р.
0
Белки
14 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
43 гр.
Калории
463 кКал.
Агонь-овощи на углях
Обжаренные на открытом огне цукини, кукуруза, паприка, морковь, подаем на тонком лаваше с ароматной зеленью
0
×550 р.
0
Белки
12 гр.
Жиры
34 гр.
Углеводы
26 гр.
Калории
461 кКал.
Стейк из вырезки брокколи
Вырезка брокколи с ореховым соусом
0
×650 р.
0
Белки
11 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
64 гр.
Калории
386 кКал.
Картофель, жареный с грибами
Картофель, обжаренный на сковороде, с шампиньонами и луком
0
×390 р.
0
Белки
5 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
26 гр.
Калории
207 кКал.
Картофельное пюре
0
×170 р.
0
Горячее
Белки
27 гр.
Жиры
78 гр.
Углеводы
33 гр.
Калории
939 кКал.
Пряные говяжьи сосиски с сыром чеддер
Подаем с виски-огурцами и фирменным горчичным соусом
0
×980 р.
0
Белки
28 гр.
Жиры
100 гр.
Углеводы
32 гр.
Калории
1136 кКал.
Рогалик из свинины
Рогалик ручной работы из свинины, подаем с виски-огурцами и фирменным горчичным соусом
0
×920 р.
0
Белки
34 гр.
Жиры
61 гр.
Углеводы
40 гр.
Калории
850 кКал.
Домашние мясные котлеты с картофельным пюре
Домашние мясные котлеты из курицы и свинины с картофельным пюре, огуречными баклушами, зеленью и грибным соусом
0
×650 р.
0
Белки
36 гр.
Жиры
57 гр.
Углеводы
19 гр.
Калории
734 кКал.
Стейк из трехминутного лосося
Лосось трехминутной обжарки с салатом из свежих томатов черри, огурца, моркови и легкой эспумой голландез
0
×1 850 р.
0
Белки
48 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
369 кКал.
Кость мозговая с тар-таром из томатов
Костный мозг - настоящий деликатес, обладающий нежной текстурой, неповторимым вкусом и полезными веществами. Подаем в прекрасном сочетании с тар-таром из спелых томатов.
0
×1 190 р.
0
Белки
40 гр.
Жиры
105 гр.
Углеводы
32 гр.
Калории
1232 кКал.
Колбаса ручной работы
Из свинины и говядины. Подаем с виски-огурцами и фирменным горчичным соусом
0
×980 р.
0
Белки
21 гр.
Жиры
40 гр.
Углеводы
36 гр.
Калории
594 кКал.
Мясные пельмени со сметаной и горчицей
0
×590 р.
0
Белки
77 гр.
Жиры
223 гр.
Углеводы
95 гр.
Калории
2693 кКал.
Микс BBQ колбас
Колбаса ручной работы из свинины и говядины, рогалик ручной работы из свинины, пряные говяжьи сосиски. Подаем с виски-огурцами и фирменным горчичным соусом
0
×2 630 р.
0
Бургеры
Белки
35 гр.
Жиры
53 гр.
Углеводы
53 гр.
Калории
831 кКал.
Бургер "10 1/2 унций мяса"
Самый сочный бургер в Агне, 10 12 унций мяса, подается с хрустящим луком и пикантным халапеньо
0
×1 090 р.
0
Белки
22 гр.
Жиры
33 гр.
Углеводы
33 гр.
Калории
517 кКал.
Бургер АГОНЬ с брискетом
Фирменный бургер Агонь с брискетом, приготовленном в смокере, салатом коул-слоу, сыром Чеддер, виски-огурцами и соусом BBQ, подается с огуречными баклушами
0
×970 р.
0
Белки
61 гр.
Жиры
60 гр.
Углеводы
17 гр.
Калории
846 кКал.
Ассорти мини-бургеров
Бургер Агонек с брискетом, гамбургер с сочной котлетой из говядины и чикенбургер с куриной котлетой
0
×1 190 р.
0
Супы
Белки
12 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
31 гр.
Калории
352 кКал.
Техасская похлебка
Фирменная острая техасская похлебка, сваренная на брискете и свиных ребрах, подаем со свежей кинзой и хрустящей чиабаттой
0
×590 р.
0
Белки
19 гр.
Жиры
44 гр.
Углеводы
56 гр.
Калории
701 кКал.
Борщ с мясом
Наваристый борщ с говяжьими щеками, подаем со сметаной, свиным салом, зеленым луком, чесноком и бородинским хлебом
0
×590 р.
0
Белки
15 гр.
Жиры
35 гр.
Углеводы
44 гр.
Калории
552 кКал.
Суп лапша с куриным яйцом
Наваристый бульон, готовим на основе нежного куриного бедра и домашней лапши. Подаем с половинкой отварного яйца
0
×490 р.
0
Белки
44 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
124 гр.
Калории
891 кКал.
Гороховый суп с копченостями
Гороховый крем суп с копченым ребром из фирменного смокера
0
×560 р.
0
Десерты
Белки
6 гр.
Жиры
36 гр.
Углеводы
62 гр.
Калории
598 кКал.
Мильфей
С голубикой и соусом из клубники
0
×850 р.
0
Белки
8 гр.
Жиры
40 гр.
Углеводы
76 гр.
Калории
693 кКал.
Шоколадно-банановый торт
Шоколадно-банановый торт со сливочным сыром рикотта, кусочками банана, ореховой крошкой и шоколадной глазури
0
×600 р.
0
Белки
5 гр.
Жиры
24 гр.
Углеводы
35 гр.
Калории
376 кКал.
Ягодный тарт с клубникой
0
×750 р.
0
Белки
5 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
21 гр.
Калории
222 кКал.
Швейцарский шоколад
0
×550 р.
0
Белки
6 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
43 гр.
Калории
308 кКал.
Малиновая любовь
0
×600 р.
0
Белки
10 гр.
Жиры
42 гр.
Углеводы
57 гр.
Калории
646 кКал.
Гранд Наполеон
Нет в наличии
Торты на заказ
Белки
136 гр.
Жиры
538 гр.
Углеводы
1041 гр.
Калории
9552 кКал.
Торт Баскский Чизкейк
Классический запеченный чизкейк на основе сыра креметте
0
×5 500 р.
0
Белки
134 гр.
Жиры
532 гр.
Углеводы
1027 гр.
Калории
9429 кКал.
Торт Брауни
Шоколадный бисквит с арахисово-карамельной прослойкой и нежным шоколадным кремом
0
×4 900 р.
0
Белки
138 гр.
Жиры
548 гр.
Углеводы
1059 гр.
Калории
9723 кКал.
Торт Медовый
Фирменный медовик с медовыми коржами и сметанным кремом
0
×4 800 р.
0
Белки
91 гр.
Жиры
577 гр.
Углеводы
764 гр.
Калории
8616 кКал.
Торт Морковный
Пряный бисквит с нежным, сливочным кремом
0
×4 900 р.
0
Белки
108 гр.
Жиры
372 гр.
Углеводы
600 гр.
Калории
6168 кКал.
Торт Эстерхази
Венгерский шоколадно-ореховый торт
0
×4 900 р.
0
Напитки
Белки
1 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
37 гр.
Калории
154 кКал.
Лимонад Дюшес 1000 мл
0
×750 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
38 гр.
Калории
159 кКал.
Лимонад Тархун 1000 мл
0
×750 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
45 гр.
Калории
187 кКал.
Лимонад Манго-маракуйя-ананас 1000 мл
0
×750 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
22 гр.
Калории
92 кКал.
Лимонад Крем-сода 1000 мл
0
×750 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
150 гр.
Калории
605 кКал.
Морс клюквенный 1 л
0
×550 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Coca Cola Original 0,33
Газированная вода "Coca Cola original"
0
×340 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Coca Cola Zero 0,33
Газированная вода "Кока-Кола Без сахара"
0
×340 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Вода Байкал Резерв
Газированная вода из месторождения на территории озера Байкал
0
×350 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Сок томатный Rich
0
×270 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Сок вишневый Rich
0
×270 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Сок апельсиновый Rich
0
×270 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Сок яблочный Rich
0
×270 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Пиво Клаусталлер б/а
0
×490 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Пиво Майзелс вайсс б/а
0
×690 р.
0
Соусы
Белки
1 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
4 гр.
Калории
195 кКал.
Ранч 40 г
0
×120 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
27 гр.
Калории
110 кКал.
Наршараб 40 г
0
×120 р.
0
Белки
5 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
8 гр.
Калории
143 кКал.
Перечный 40 г
0
×120 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
4 гр.
Калории
223 кКал.
Горчица баварская сладкая 40 г
0
×120 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
4 гр.
Калории
166 кКал.
Маринара 40 г
0
×120 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
28 гр.
Углеводы
3 гр.
Калории
260 кКал.
Медово-горчичный 40 г
0
×120 р.
0
Белки
4 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
5 гр.
Калории
129 кКал.
Сырный острый 40 г
0
×120 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
2 гр.
Калории
67 кКал.
Тар-тар 40 г
0
×120 р.
0
Белки
15 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
3 гр.
Калории
138 кКал.
Демиглас 40 г
0
×120 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
13 гр.
Калории
52 кКал.
Барбекю смоук 40 г
0
×120 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
4 гр.
Калории
195 кКал.
Сметанно-чесночный 40г
0
×120 р.
0
Белки
0 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
2 гр.
Калории
24 кКал.
Аджика 40 г
0
×120 р.
0
Белки
3 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
6 гр.
Калории
154 кКал.
Грибной 40 г
0
×120 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
3 гр.
Калории
20 кКал.
Томатный, как на рынке 40 г
0
×120 р.
0
Готовим дома
Для наших дорогих гостей, которые планируют загородный выезд, пикник или просто вкусный ужин дома, мы подготовили наши фирменные стейки, маринованные шашлыки и люля-кебабы, которые можно пожарить на мангале.
Белки
37 гр.
Жиры
34 гр.
Углеводы
20 гр.
Калории
537 кКал.
Шашлык из мякоти барана 200 г
Шашлык из мякоти барашка в ароматном маринаде из сладкой паприки, черного перца и репчатого лука, с добавлением сока киви. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!
0
×870 р.
0
Белки
31 гр.
Жиры
69 гр.
Углеводы
20 гр.
Калории
827 кКал.
Шашлык из свинины 210 г
Шашлык из сочной свинины в ароматном маринаде из пряных специй, репчатого лука, базилика и сока киви. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!
0
×690 р.
0
Белки
44 гр.
Жиры
54 гр.
Углеводы
23 гр.
Калории
759 кКал.
Шашлык из баранины на кости 270 г
Шашлык из каре фермерского барашка в ароматном маринаде из сладкой паприки, черного перца и репчатого лука, с добавлением сока киви. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!
0
×1 140 р.
0
Белки
44 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
20 гр.
Калории
357 кКал.
Шашлык из индейки
Шашлык из индейки в фирменном маринаде из ароматных трав, томатов с добавлением репчатого лука и сладкой паприки. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!
0
×710 р.
0
Белки
43 гр.
Жиры
35 гр.
Углеводы
21 гр.
Калории
573 кКал.
Шашлык из курицы 270 г
Шашлык из курицы в фирменном маринаде из ароматных трав с добавлением репчатого лука и сладкой паприки. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!
0
×630 р.
0
Белки
6 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
4 гр.
Калории
69 кКал.
Тигровые креветки на гриле 160 г
Тигровые креветки в фирменном маринаде из ароматного масла, лимона и сладкой паприки. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!
0
×1 440 р.
0
Белки
15 гр.
Жиры
34 гр.
Углеводы
22 гр.
Калории
456 кКал.
Шашлык из лосося 130 г
Шашлык из лосося в фирменном маринаде из сока лимона, ароматного масла, чеснока и сладкой паприки. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!
0
×1 380 р.
0
Белки
29 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
16 гр.
Калории
373 кКал.
Люля-кебаб из курицы 250 г
Кебаб из фермерской курицы, с добавлением репчатого лука и ароматных специй. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!
0
×580 р.
0
Белки
26 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
17 гр.
Калории
415 кКал.
Люля-кебаб из телятины 250 г
Кебаб из фермерской телятины, с добавлением репчатого лука и черного молотого перца. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!
0
×660 р.
0
Белки
25 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
17 гр.
Калории
415 кКал.
Люля-кебаб из баранины 250 г
Кебаб из фермерского барашка, с добавлением репчатого лука и черного молотого перца. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!
0
×660 р.
0
Белки
64 гр.
Жиры
39 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
618 кКал.
Рибай 300 г
Сочный стейк Рибай без кости. Знаменит за счет своей мраморности. Рекомендуемая шеф-поваром прожарка стейка - MEDIUM.
0
×2 540 р.
0
Белки
44 гр.
Жиры
42 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
583 кКал.
Фланк 250 г
Сочный фланк-стейк с ярко выраженным мясным вкусом. Рекомендуемая шеф-поваром прожарка стейка - MEDIUM
0
×1 430 р.
0
Белки
37 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
357 кКал.
Миньон 250 г
Нежнейший филе-миньон. Рекомендуемая шеф-поваром прожарка стейка - MEDIUM.
0
×1 500 р.
0
Белки
44 гр.
Жиры
57 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
687 кКал.
Мачете 250 г
Сочный и сытный стейк, для тех, кто любит наслаждаться вкусом мяса. Рекомендуемая шеф-поваром прожарка стейка - MEDIUM
0
×1 430 р.
0
Белки
52 гр.
Жиры
73 гр.
Углеводы
2 гр.
Калории
877 кКал.
Стриплойн 300 г
Вкусный сочный стейк Стриплойн из нашей камеры вызревания. Рекомендуемая шеф-поваром прожарка стейка - MEDIUM
0
×2 540 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
9 гр.
Калории
49 кКал.
Соус грибной 100 г
Сливочно-грибной соус, который мы готовим сами
0
×210 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
9 гр.
Калории
49 кКал.
Соус томатный 100 г
Пряный томатный соус, который мы готовим сами
0
×210 р.
0
Белки
1 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
32 гр.
Калории
130 кКал.
Соус Барбекю Смоук 100 г
Наш фирменный соус Барбекю Смоук
0
×210 р.
0
Сертификаты и депозиты
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
0 гр.
Калории
0 кКал.
Агонь_Пополнение депозита
0
×1 000 р.
0