



Ланчи по будням
ТОЛЬКО НА ДОСТАВКУ!!!
Салат с копченой курицей и грибами
Овощной суп минестроне
Свинина в азиатском соусе
Греча с грибами
При заказе 3-х больших обедов - литр клюквенного морса в подарок

Сытный салат с копченой куриной грудкой, отварными картофелем и морковью и зеленым луком, в дополнении шампиньонов. Заправляем домашним майонезом.

Классический винегрет с зеленым горошком, отварной свеклой и свежим луком

Классический цезарь: сочный салат романо, спелые томаты, нежная курица, заправка цезарь, хрустящие гренки и сыр пармезан

Летний салат с цитрусовой заправкой

Классическая окрошка на квасе с домашней ветчиной

Домашняя наваристая солянка с копченностями из нашего смокера. Подаем с долькой лимона и фермерской сметаной

Классический итальянский суп на курином бульоне с соусом песто

Свиная вырезка с мангала. Подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Хинкали с телятиной, сделанные руками грузинских стряпух с добавлением специй, привезенных с рынков Тбилиси

Хрустящая свинина в панировке и кисло-сладком соусе

Стейк Мачете из мраморной говядины, с сочными крупными волокнами

Ягненок, приготовленный в соусе болоньезе

Разварная греча с грибами, сливочным маслом и ароматной зеленью

Цветная капуста, обжаренная в сливочно-сырном соусе

Домашний хлеб, приготовленный руками наших грузинских стряпух

Нежный хачапури с сыром сулугуни внутри. Приготовлен руками наших грузинских стряпух

Наши хиты
ТОЛЬКО НА ДОСТАВКУ
- Кольца кальмаров
- Сырные палочки
- Бородинские гренки
- Острые крылья

ТОЛЬКО НА ДОСТАВКУ
- Хачапури по Аджарски
- Чебурек с телятиной
- Чебурек с бараниной
- Ассорти хинкали
- Рулетики из баклажан

Грудина абердинского бычка, соль, перец. 16 часов в смокере. Подаём с виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата, хрустящей чиабаттой и соусом BBQ

Шашлыки из курицы, свинины, баранины на кости, телятины и мякоти барана, люля-кебаб из курицы, баранины и телятины. Подаются на тонком лаваше, с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Стейк филе-миньон. Прожарка - на Ваш выбор.

Большой набор пивных закусок на компанию: гренки-бородино, сырные палочки, картофель фри, начос, кольца кальмара

Сочная мякоть баранины с мангала, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Кусочки цыпленка с мангала, подаются на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Свиная вырезка с мангала, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Знаменитый аджарский хачапури с сыром и яйцом

Хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни, приготовленный на мангале

Хинкали с телятиной, сделанные руками грузинских стряпух с добавлением специй, привезенных с рынков Тбилиси

Хинкали с барашком, сделанные руками грузинских стряпух с добавлением специй, привезенных с рынков Тбилиси

Наваристый борщ с говяжьими щеками, подается со сметаной, свиным салом, зеленым луком, чесноком и бородинским хлебом

Фирменная острая техасская похлебка, сваренная на брискете и свиных ребрах, подается со свежей кинзой и хрустящей чиабаттой

Самый сочный бургер в Агне, 10 12 унций мяса, подается с хрустящим луком и пикантным халапеньо

Закуски
ТОЛЬКО НА ДОСТАВКУ
- Кольца кальмаров
- Сырные палочки
- Бородинские гренки
- Острые крылья

ТОЛЬКО НА ДОСТАВКУ
- Хачапури по Аджарски
- Чебурек с телятиной
- Чебурек с бараниной
- Ассорти хинкали
- Рулетики из баклажан

С начинкой из грецкого ореха, кинзы и пряных специй

Солёные томаты и огурцы, квашеная капуста с ароматным маслом, маринованный чеснок и черемша

Куриные крылья, обжаренные в соусе барбекю, с красным перцем чили и свежей кинзой

Кольца кальмара в кляре с перцем чили и зеленью петрушки, подаются с соусом маринара

Орехи миндаль и кешью, обжаренные в специях

Жареные сырные палочки с перцем чили и зеленью петрушки, подаются с двумя соусами: ранч и кетчуп

Форшмак собственного приготовления, подаём с бородинским хлебом

Солёная сельдь с ароматным обжаренным картофелем, зеленым и красным луком

Большой набор пивных закусок на компанию: гренки-бородино, сырные палочки, картофель фри, начос, кольца кальмара

Чесночные гренки из бородинского хлеба, подаются с фирменным сырным соусом

Грузди домашнего посола, с красным луком, фермерской сметаной и зеленью

Большая порция гренок из бородинского хлеба, подаются с фирменным сырным соусом

Грузди домашнего посола и маринованные опята с красным луком, фермерской сметаной и зеленью

Тонкие ломтики вяленой говядины

Салаты
Салат с фирменным ростбифом, хрустящими листьями салата, свежими томатами черри, огурцом, соевым луком и заправкой медовый чили

Салат с лососем трёхминутной обжарки, хрустящими листьями салата, свежими томатами черри, огурцом и имбирной заправкой

Наш фирменный суперфуд-салат с авокадо, бобами эдамаме, киноа, цукини, брокколи, шпинатом, лаймом и заправкой горчичный Шардоне

Наш фирменный суперфуд-салат с авокадо, тигровыми креветками на гриле, бобами эдамаме, киноа, цукини, брокколи, шпинатом, лаймом и заправкой горчичный Шардоне

Наш фирменный суперфуд-салат с авокадо, лососем слабой соли. бобами эдамаме, киноа, цукини, брокколи, шпинатом, лаймом и заправкой горчичный Шардоне

Салат из сочных томатов с красным луком и зеленью. Заправка на ваш вкус: семечковое масло или сметана

Салат из сочных томатов с красным луком и зеленью. Заправка на ваш вкус: семечковое масло или сметана

Салат коул-слоу из двух видов капусты: белой и краснокочанной, моркови и хрустящего яблока, с фирменной заправкой мисо-майо

Микс салата с телячьим языком, томатами черри, отварным яйцом и фирменной горчично-медовой заправкой

Телячий язык, отварные картофель, морковь и яйцо, свежий огурец и зеленый горошек с майонезной заправкой

Салат с кольцами кальмара, свежим огурцом, отварным яйцом, зелёным горошком и уральским майонезом ЕЖК

Классический тартар из говядины с яичным желтком и домашней бриошью

Авторский тартар из говядины с муссом пармезан под шапкой из одноименного сыра, с луком сибулет и шалот

Тартар из лосося слабой соли с кремом из сыра фета и кресс-салатом, подается с ремесленным хлебом

Сочная говяжья вырезка, выдержанная в фирменном маринаде, подается с красным луком и кресс-салатом

Летний салат с сочным арбузом и слабосоленым сыром, под бальзамической заправкой

Хрустящий салат с обжаренным беконом и овощами, подается со сливочным айоли

Шашлыки
Шашлыки из курицы, свинины, баранины на кости, телятины и мякоти барана, люля-кебаб из курицы, баранины и телятины. Подаются на тонком лаваше, с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Мякоть барашка на кости с мангала, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Сочная мякоть баранины с мангала, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Сочная мякоть телятины с мангала, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Сочный фарш из баранины, обжаренный до золотистой корочки на мангале, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Сочный фарш из курицы, обжаренный до золотистой корочки на мангале, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Сочный фарш из говядины, обжаренный до золотистой корочки на мангале, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Сочный шашлык из сёмги с мангала, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, свежей зеленью, зернами граната и соусом наршараб

Тигровые креветки, приготовленные на мангале, с соусом Ранч

Кусочки цыпленка с мангала, подаются на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Свиная вырезка с мангала, подаётся на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Запечённый на углях картофель в фольге, со сметанно-чесночным соусом

Тройная порция обжаренных на открытом огне цукини, кукуруза, паприка, морковь, подаются на тонком лаваше с ароматной зеленью

Кусочки индейки с мангала, подаются на тонком лаваше с красным крымским луком, зернами граната и ароматным томатным соусом

Горячее
Колбаса ручной работы из свинины и говядины, рогалик ручной работы из свинины, пряные говяжьи сосиски. Подаются с виски-огурцами и фирменным горчичным соусом

Подаются с виски-огурцами и фирменным горчичным соусом

Рогалик ручной работы из свинины ,виски-огурцами и фирменным горчичным соусом

Домашние мясные котлеты из курицы и свинины с картофельным пюре, огуречными баклушами, зеленью и грибным соусом

Капуста брокколи, запеченная с сыром под соусом бешамель

Картофель, обжаренный на сковороде, с шампиньонами и луком

Лосось трехминутной обжарки с салатом из свежих томатов черри, огурца, моркови и легкой эспумой голландез

Из свинины и говядины. Подается с виски-огурцами и фирменным горчичным соусом

Десерты
Шоколадно-банановый торт со сливочным сыром рикотта, кусочками банана, ореховой крошкой и шоколадной глазури

Классический запеченный чизкейк на основе сыра маскарпоне с легким бисквитом. По оригинальному рецепту ресторана Juniors в Нью-Йорке

Хрустящие вафельные трубочки с сырно-сливочной начинкой на основе сыра рикотта с цукатами

Вафельная трубочка с начинкой из домашнего вареного сгущеного молока - любимое лакомство детства!

Фирменный медовик с медовыми коржами и сметанным кремом

Классический тарт с сезонными ягодами

Смокер
Утка коптится в смокере, Подаём с виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата и соусом BBQ

Свиные рёбра, соус барбекю. 7 часов в смокере. Подаём с виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата, хрустящей чиабаттой и соусом BBQ

Грудина абердинского бычка, соль, перец. 16 часов в смокере. Подаём с виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата, хрустящей чиабаттой и соусом BBQ

Большой поднос BBQ на компанию: фирменный брискет, свиные ребра BBQ, рогалик ручной работы и пряные говяжьи сосиски. Подаём с салатом коул-слоу, овощным оливье, виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата, хрустящей чиабаттой, огуречными баклушами и двумя соусами

Грудина абердинского бычка целиком, соль, перец. 16 часов в смокере.
Подаём с виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата и соусом BBQ

Огромные свиные рёбра, соус барбекю. 7 часов в смокере.
Подаём с виски-огурцами, халапеньо, маринованным красным луком, листьями салата и соусом BBQ

Стейки
Большой "Мачете" отруб, жареный молодой картофель, грибной соус и острый зеленый перец

Фирменный стейк Агонь-клаб с ароматным маслом, перцем чили, розмарином и соусом демиглас

Стейк мачете. Прожарка - на Ваш выбор.

Стейк фланк. Прожарка - на Ваш выбор.

Стейк из свиной шеи. Прожарка WELL DONE.

Стейк филе-миньон. Прожарка - на Ваш выбор.

Стейк рибай без кости. Прожарка - на Ваш выбор.

Бургеры
Фирменный бургер Агонь с брискетом, приготовленном в смокере, салатом коул-слоу, сыром Чеддер, виски-огурцами и соусом BBQ, подается с огуречными баклушами

Самый сочный бургер в Агне, 10 12 унций мяса, подается с хрустящим луком и пикантным халапеньо

Гарниры
Пряный картофель фри с приправой фахита и соусом на ваш выбор

Картофель, обжаренный на сковороде, с шампиньонами и луком

Обжаренные на открытом огне цукини, кукуруза, паприка, морковь, подаются на тонком лаваше с ароматной зеленью

Запечённый на углях картофель в фольге, со сметанно-чесночным соусом

Двойная порция обожжённой на гриле кукурузы, подается с сырным кремом с добавлением зеленью укропа

Тройная порция картофеля, обжаренного на сковороде, с шампиньонами и луком

Тройная порция обжаренных на открытом огне цукини, кукуруза, паприка, морковь, подаются на тонком лаваше с ароматной зеленью

Обожжённая на гриле кукуруза, подается с сырным кремом с добавлением зеленью укропа

Соусы
Яркий соус, на основе гранатового сока

Пряный сливочный соус

Классический соус, на основе сметаны,чеснока и зелени

Пряный томатный соус, с добавлением огуречного рассола, кинзы и красного лука












Хачапури и Хинкали
ТОЛЬКО НА ДОСТАВКУ
- Хачапури по Аджарски
- Чебурек с телятиной
- Чебурек с бараниной
- Ассорти хинкали
- Рулетики из баклажан

Огромный хачапури с двойным сыром, запеченным внутри и снаружи

Хачапури с двойным сыром, запеченным внутри и сверху

Слоеный хачапури, запеченный с сыром внутри

Знаменитый аджарский хачапури с сыром и яйцом

Хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни, приготовленный на мангале

Тбилисские с телятиной - 3 шт., с бараниной - 3 шт., с телятиной - 3 шт.

Тбилисские острые Хинкали с телятиной, сделанные руками грузинских стряпух с добавлением специй, привезенных с рынков Тбилиси

Хинкали с телятиной, сделанные руками грузинских стряпух с добавлением специй, привезенных с рынков Тбилиси

Хинкали с барашком, сделанные руками грузинских стряпух с добавлением специй, привезенных с рынков Тбилиси

Хрустящий чебурек с телятиной, зернами граната и специями из Тбилиси

Домашний хлеб, приготовленный руками наших грузинских стряпух

Хрустящий чебурек с бараниной, зернами граната и специями из Тбилиси


Супы
Сладковато-солёный наваристый, густой суп с нотками портвейна, хрустящей бриошью и пармезаном

Наваристый суп из лесных грибов, в компании с пепельным хлебом

Наваристый борщ с говяжьими щеками, подается со сметаной, свиным салом, зеленым луком, чесноком и бородинским хлебом

Классическая окрошка на квасе с домашней ветчиной

Фирменная острая техасская похлебка, сваренная на брискете и свиных ребрах, подается со свежей кинзой и хрустящей чиабаттой

Овощная окрошка на кисло-молочной основе

Напитки
Лимонад собственного производства на основе свежих лимонов, имбирного фреша и содовой (выход указан с учётом льда)

Лимонад собственного производства на основе пюре из смородины и свежей мяты *Выход указан с учётом льда

Лимонад собственного производства с огуречным сиропом *Выход указан с учётом льда

Лимонад собственного производства с пюре маракуйя и сиропом манго *Выход указан с учётом льда

Лимонад собственного производства на основе свежих лимонов и содовой *Выход указан с учётом льда

Морс собственного приготовления из ягод клюквы

Морс собственного приготовления из ягод облепихи



Газированная вода "Кока-Кола"

Газированная вода "Кока-Кола Без сахара"





Негазированная вода из месторождения на территории озера Байкал

Газированная вода из месторождения на территории озера Байкал


Лимонад собственного производства с пюре маракуйя и сиропом манго *Выход указан с учётом льда

Лимонад собственного производства с огуречным сиропом *Выход указан с учётом льда

Лимонад собственного производства на основе свежих лимонов, имбирного фреша и содовой *Выход указан с учётом льда

Лимонад собственного производства на основе свежих лимонов и содовой *Выход указан с учётом льда

Лимонад собственного производства на основе пюре из смородины и свежей мяты *Выход указан с учётом льда

Карта Агонь

Готовим дома
Стейк из сочной свиной шеи в вакуумном пакете

Охлаждённый стейк Мачете в вакуумном пакете

Охлаждённый стейк Филе-миньон в вакуумном пакете

Охлажденный стейк Фланк в вакуумном пакете

Просто разогреть! Большие свиные ребра. 7 часов в смокере. В вакуумном пакете

Охлажденный стейк Рибай в вакуумном пакете

Просто разогреть! Грудина абердинского бычка, соль, перец, 16 часов в смокере. В вакуумном пакете

Сливочно-грибной соус собственного производства

Пряный томатный соус собственного производства

Фирменный соус Барбекю Смоук
